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| Aprende a preparar tamales de calidad, de muchas formas diferentes y deliciosas con la masa para Cachapas Del Grano. |
Ingredientes:
- 1 ¾ Tazas de DEL GRANO SWEET CORN MIX.
- 100 gramos de margarina o mantequilla.
- 1 ½ Tazas de agua.
- ¼ Taza de leche.
- ¾ Taza de queso mozzarella rayado.
- 1 Huevo.
- Hojas de mazorca.
Preparación:
- Mezcle el agua, leche, huevo, la margarina derretida, el queso, y la masa DEL GRANO SWEET CORN MIX en una cacerola apropiada.
- Remueva hasta que haya adquirido consistencia. Deje reposar unos 6 minutos, agitando de vez en cuando.
- En cada hoja de mazorca coloque 2 cucharadas de la masa preparada. Doble la hoja por un extremo y amarre con hilo de algodón,
- Una vez envueltos, colóquelos en una olla en baño de María por aproximadamente 45 minutos. No olvide chequear constantemente el nivel del agua.
- Déjelos reposar unos 10 minutos antes de servir.
- Recomendación: Las hojas de mazorca deben reposar en agua previamente por un lapso de 5 horas para que se hidraten y puedan ser moldeadas.
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| La masa para Cachapas Del Grano es un producto excelente y de alta calidad con el que puedes elaborar muchísimas recetas. |
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