El arroz: uno de los alimentos más completos

Complementa tus proteínas y vegetales con este rico y nutritivo cereal, y aprovecha sus beneficios.

Siempre estamos en busca de energía para nuestro cuerpo con una alimentación variada, saludable y balanceada. El arroz es uno de esos alimentos ideales para ello, ya que es beneficioso por sus valores nutricionales esenciales y es perfecto para variar las comidas, debido a su capacidad de absorber los aromas de otros ingredientes. Si te interesa aprender sobre cómo tener una alimentación correcta, conoce el arroz, uno de los alimentos más completos y nutritivos en el mundo.

El arroz: un alimento fundamental

Este alimento posee una versatilidad única, debido a que puede funcionar como el ingrediente principal del platillo o como acompañamiento. Es un grano que tiene la propiedad de absorber la esencia de los ingredientes (dulces o salados) que se le agreguen al momento de cocinarlo. El arroz es un alimento que puede consumirse diariamente sin riesgo de sufrir alguna enfermedad o intoxicación, todo lo contrario. No por nada es una provisión básica en más de 30 países dispersos entre Asia, África, América Latina y el Caribe, y Europa.

Valores nutricionales del arroz

Como es lógico, no todos los tipos de arroz tienen el mismo valor nutricional por ser un alimento de cultivo con una genética muy variada y tiene una escasa carga de minerales, pero universalmente, el arroz aporta muchísimos nutrientes vitales para el correcto funcionamiento (y crecimiento en los niños) del organismo.

• Por ser un alimento bajo en minerales como hierro, zinc y calcio, el arroz suele acompañarse con legumbres, verduras, carnes y pescados.
• Su componente principal es el almidón. Tanto los carbohidratos simples como los compuestos son importantes en la alimentación porque son los nutrientes que más aportan energía a nuestro cuerpo. Este grano es un carbohidrato compuesto, y de hecho, el 90% de las calorías provienen de sus carbohidratos.
• Los expertos en nutrición recomiendan consumir unos 25 gramos de fibra diariamente para mejorar el tráfico digestivo y evitar enfermedades crónicas. Tan solo media taza de arroz puede aportar entre 0.5 a 2 gramo de fibra, todo depende del tipo de arroz que se consuma.
• Las proteínas proporcionan aminoácidos, y éstos ayudan a nuestro cuerpo a construir, conservar y reponer tejidos. Su composición también permite la producción de enzimas y anticuerpos, y a pesar de ser poca la cantidad que aporta el arroz, se considera como una de las proteínas de mejor calidad.
• Sí, el arroz contiene grasa, pero la cantidad es mínima, ya que no pasa de 0.5 gramos, correspondiente a media taza. La grasa también brinda energía para nuestro organismo y favorece la absorción de vitaminas liposolubles.
• El ácido fólico es un tipo de vitamina que está altamente recomendada para las mujeres durante su etapa reproductiva, ya que contribuye a la maduración de las células rojas y a la síntesis de ADN y ARN.
• La tiamina, o Vitamina B1, participa en el rompimiento de la glucosa, que más adelante será sintetizada por el cuerpo para así obtener la energía. Además es una vitamina especializada en el mantenimiento y funcionamiento del sistema nervioso.
• La niacina también forma parte de la composición del arroz, y es una vitamina esencial para la salud de la piel y el sistema nervioso.
• A pesar de ser mínima la cantidad de hierro que contiene el arroz en su estructura, es de buena calidad y fundamental para la producción de hemoglobina.
• La riboflavina es una vitamina importante para la salud de la piel y el mantenimiento del tejido conectivo de los ojos, y el arroz posee un pequeño porcentaje en su composición.
• La Vitamina E es una vitamina liposoluble que se encarga de proteger a la Vitamina A y a ciertos ácidos grasos de oxidarse en las células del cuerpo.
• El arroz también está formado por calcio, fósforo y potasio, que vienen en mínimas cantidades, pero que son vitales para nuestro organismo.
• El contenido de sodio en este cereal varía de acuerdo a la sal que se le agregue al momento de cocinarlo, ya que puede absorber el líquido fácilmente al momento de hervir, pero propiamente su nivel de sodio es bajo, ideal para incluirlo en dietas especiales para bajar de peso.

Tipos de arroz: tratamiento de nutrientes

Existen 4 principales grupos de arroz, y están determinados según el tipo de tratamiento por el que son sometidos para la conservación de sus nutrientes:

• Arroz integral: es el arroz que contiene más fibra, minerales y vitaminas, y esto se debe a que se conserva la concha o cáscara donde viene el grano. Es por ello que no se recomienda solo para personas que desean bajar de peso, sino para los deportistas, ya que tiene mucha energía y ayuda al desarrollo de los músculos. También ayuda a prevenir a que se incrementen los valores de los triglicéridos gracias a la presencia del complejo de esteroles gamma-oryzanol.
• Arroz blanco: El arroz blanco se somete a un proceso de descascarillado, donde pierde parte de sus nutrientes al pulirlo. Es necesario que se eliminen los gérmenes que el grano puede tener en la superficie, pero es la causa de que se pierda parte del valor proteico.
• Arroz vaporizado: si no disfrutas de comer el arroz integral, pero quieres tener un nivel de nutrientes aproximado, debes comer el arroz vaporizado. En este proceso, la mayoría de los nutrientes se introducen dentro del grano, además de lograr que se conserven por más tiempo.
• Arroz salvaje: de los cuatro tipos de arroz es el que tiene el mayor contenido de fibra, que al ser consumido en exceso puede ser contraproducente para el sistema digestivo, ya que funciona como un laxante en algunos organismos.

Enfermedades que evitas y controlas al consumir arroz

• Hipercolesterolemia, que puede generarte problemas cardiovasculares graves.
• Diabetes, ya que con el consumo de arroz, controlar los niveles de glucosa en la sangre.
• Evita la hipertensión, por su bajo contenido en sodio.
• Es recomendado al 100% para personas con problemas cardiovasculares y renales.

CremArroz Polly de Fress: un alimento nutritivo

Fress Beverages es una empresa dedicada a la buena alimentación de sus consumidores, y la CremArroz Polly de Fress es alimento que lo demuestra. Este producto es una harina sin gluten y baja en sodio, que está enriquecida y fortificada y está elaborada a base de arroz. La CremArroz Polly de Fress tiene una calidad indiscutible, y es perfecto para incluirla en la alimentación de los más pequeños del hogar.

La crema de arroz Polly es un excelente producto y de exquisito sabor. Además, está enriquecido y fortificado.

Si quieres saber más sobre la CremArroz Polly de Fress o conocer el catálogo completo de alimentos que ofrece Fress Beverages para ti, te invitamos a que los sigas a través de sus redes sociales y continúes en el blog. No solo aprenderás sobre ellos, sino sobre cómo tener una buena alimentación y conocerás algunas de las recetas más deliciosas para disfrutar con tu familia y amigos. ¡Descubre lo que es verdadero sabor con Fress Beverages!

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Aprende a cocinar natilla o atole con la Cremarroz Polly de Fress

La crema de arroz Polly de Fress Beverages tiene una calidad insuperable y un sabor único. ¡No dejes de probarla!

Mantener una alimentación saludable puede ser un trabajo constante para muchos, ya que de vez en cuando provocan antojos y se vuelve un tanto difícil controlar la ansiedad. ¿Te gustaría comer un postre que sea delicioso, ligero y nutritivo a la vez? Entonces en esta nueva entrada de Fress Beverages tenemos justo lo que necesitas: ¡Cremarroz Polly de Fress!

Cocinando con Cremarroz Polly de Fress

Cremarroz Polly de Fress es un alimento de excelente calidad que puede ser consumido por grandes y chicos y en cualquier momento del día. Es una harina elaborada a base de arroz, que además de estar enriquecida y fortificada con vitaminas y minerales, es muy saludable, pues no tiene grasas, es muy baja en sodio y es libre de gluten, lo que la hace perfecta para personas con dietas estrictas a causa de enfermedades gastrointestinales.

Es incluso recomendado para el consumo de niños de un año y medio en adelante, debido a los valores nutricionales esenciales que contiene para el correcto crecimiento físico y mental, además de mejorar el sistema inmunológico.  

Natilla/atole preparado con CremArroz Polly de Fress (para dos porciones)

CremArroz Polly de Fress es un producto con el que puedes inspirarte en la creación de tus postres. Con este alimento puedes preparar chichas deliciosas, horchatas, papillas, tortas y hasta puedes utilizarlo como espesante para tus mezclas. El día de hoy, queremos compartir contigo una estupenda y práctica receta para la preparación de una natilla o atole utilizando la CremArroz Polly de Fress, ¡no podrás resistirte a un solo bocado!

Ingredientes:

• 8 cucharadas razas de CremArroz Polly de Fress.
• 240 mililitros de leche en polvo La Campiña de Fress (diluida en agua).
• 1 cucharada de azúcar.
• 1 cucharadita de miel.
• Un toque de sal.
• Vainilla al gusto.

Preparación:

• Disuelva las 8 cucharadas de la CremArroz Polly de Fress en 120 mililitros de leche La Campiña fría.
• Adicionalmente, hierva en una olla de mediano tamaño lo que quedó de la leche (120 mililitros) y agregue la CremArroz Polly de Fress ya disuelta en el paso anterior y revuelva de forma constante.
• Cocine el contenido de la olla durante 3 minutos a fuego lento y sin dejar de revolver.
• Proceda a agregar la cucharada de azúcar, la cucharadita de miel, el toque de sal y la vainilla a su gusto.
• Vierta en contenedores, deje reposar la mezcla unos minutos y luego refrigere.
• ¡La natilla/atole de CremArroz Polly de Fress está servida!

Dale un gusto a los chicos de la casa con esta receta para hacer natilla o atole con la crema de arroz Polly.

Compra ya CremArroz Polly de Fress y cuéntanos qué te ha parecido esta receta. Fress Beverages está en todas tus cuentas favoritas, así que si quieres aprender más sobre cómo tener una buena alimentación y todo lo que puedes crear con los productos de Fress Beverages, ¡necesitas seguirlos ya! Para adquirir este o cualquiera de sus alimentos, comunícate al número telefónico o escribe al blog de Fress. ¡Te están esperando!

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¿Cómo debe ser la alimentación de tus pequeños?

Sigue estos consejos de Fress Beverages para asegurar la salud y el bienestar alimenticio de tus hijos.

Tener una buena alimentación es fundamental para el bienestar mental y físico del ser humano, y para tener una formación de hábitos alimentarios saludables durante toda la vida, lo mejor es comenzar desde los primeros años. Si eres padre o madre, sabes que la enseñanza no debe darse sólo con el ejemplo, sino también con la orientación sobre qué ingerir y qué no. ¿Quieres saber cómo alimentar a los más pequeños del hogar? Sigue leyendo esta entrada de Fress Beverages.

¿Por qué es importante alimentar correctamente a tus hijos?

• Una alimentación variada, saludable y equilibrada ofrece muchos beneficios para los bebés, niños y adolescentes. Una buena dieta les aporta los nutrientes esenciales para el correcto crecimiento de sus huesos y músculos, además de fortalecer el desarrollo de sus procesos cognitivos.
• Una comida balanceada previene las enfermedades o dolencias que son comunes a esa edad, como la anemia ferropénica, la desnutrición y el estreñimiento. Por supuesto, evita que estas enfermedades se compliquen y originen otras, como en la obesidad, patologías cardiovasculares, respiratorias e intestinales.
• También resulta necesario que los niños ingieren los alimentos correctos para conservar el equilibrio de la flora bacteriana de todos los sistemas del cuerpo. Esto para reforzar el sistema inmunológico, especialmente en los niños.

¿Cuáles son las necesidades nutricionales para el niño?

Durante la lactancia, niñez y adolescencia, la alimentación debe tener un contenido elevado de energía, ya que el organismo se encuentra en un estado de constante crecimiento. Por lo tanto, el pequeño debe tener una alimentación variada y que conforme frutas, verduras, fibra, carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y grasas.

• Las necesidades proteicas son bastante elevadas en el período de lactancia, luego bajan un poco y vuelven a aumentar en la pubertad. Es por ello que el niño debe consumir carnes, pescados, legumbres, cereales y frutos secos.
• El consumo de carbohidratos, tanto complejos (arroz y cereales), como simples (el azúcar y la miel), también son fundamentales en la infancia.
• En el caso de la fibra, es recomendable que el niño la consuma luego de los 2 años de edad aproximadamente, ya que su flora bacteriana no está completamente apta para procesarla antes de eso. Conocer todos los beneficios de la fibra para los más chicos es importante, de esa forma sabrás cuánto debes darle en su dieta y qué tipo de fibra es mejor para su cuerpo.
• Es necesario controlar desde la infancia la cantidad y el tipo de grasa que se debe ingerir. Lo más recomendable es evitar el consumo excesivo de grasas saturadas que están presentes en los lácteos y carnes. Es mejor optar con el consumo de grasa vegetal, algo que se puede encontrar en el aguacate o el aceite de oliva.
• El consumo de vitaminas es igual de importante, y en este caso participan tanto las frutas y verduras como las carnes, ya que frutas como la naranja y el limón aporta Vitamina A, D y C al cuerpo, mientras que los pescados, huevos y lácteos ofrecen la Vitamina B.
• Elementos como el calcio, el magnesio, el zinc, el hierro y muchos otros, son esenciales para asegurar el mejor crecimiento de los niños, sobre todo cuando llegan a la etapa en la que sus hormonas empiezan a trabajar.

Hay alimentos súper importantes que debes incluir en las comidas de los más pequeños del hogar, y aquí te los presentamos.

La educación también forma parte de la base para una buena nutrición. Alimenta a tus hijos sanamente, dándoles el ejemplo y explicando siempre las bondades nutritivas de cada grupo alimenticio. Para aprender más sobre cómo tener una dieta equilibrada, variada y balanceada, sigue leyendo en el blog Fress Beverages, que además cuenta con un catálogo de alimentos deliciosos y fortificados con las vitaminas y minerales ideales para reforzar el desarrollo y bienestar de los niños en casa.

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Beneficios del café para tu salud

Por si no lo sabías, el café tiene muchos provechos para tu cuerpo y mente. Conócelos en esta nueva entrada de Fress Beverages.

Fress Beverages es una empresa dedicada a la buena alimentación y a fabricar productos de excelente calidad para la satisfacción de sus clientes. Esta empresa cuenta con 3 tipos de café, elaborados con semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café (cafeto) 100% naturales. El Café Fress Extra Quality, Café Fress Espresso y el Café Flor De La Habana, son productos naturales, llenos de sabor y para consumir en cualquier momento el día.

Diariamente en el mundo se consumen más de 400 millones de tazas de café al día, siendo la segunda bebida más consumida después del agua. Ya sabemos que el café tiene un delicioso aroma y es capaz de aportarnos un gran golpe de energía al tomarlo, así que hoy queremos enfocarnos en algunas ventajas para la salud que seguramente no conocías.

Tomar café puede ayudarte a prevenir enfermedades

Es importante recordar que todo en exceso hace daño, ya que se tiene la creencia de que el consumo de café puede elevar la presión arterial, pero esto ocurre si se ingiere demasiada cafeína durante el día. Si se toma conscientemente y limitando la toma a 2 o 3 tazas diarias, aminora las probabilidades de sufrir de enfermedades cardiovasculares, respiratorias, infecciosas y hasta diabetes.

Retarda el envejecimiento

El café actúa como un poderoso antioxidante, ubicándolo al mismo nivel de los frutos secos y las alcachofas. Los alimentos con cualidades antioxidantes reducen la cantidad de radicales libres en nuestro cuerpo, retardando así el envejecimiento de nuestras células. Eso quiere decir que conserva nuestra salud y mantiene la piel hidratada y elástica por más tiempo.

El café contiene nutrientes

Sí, el café no solo contiene agua y cafeína, sino que aporta nutrientes esenciales para la salud de nuestro organismo. Una taza de café tiene en su composición riboflavina, que es la vitamina B2, ácido pantoténico que es la vitamina B5, magnesio, manganeso, potasio y niacina. Esas vitaminas y minerales junto con la cafeína representan una bomba de energía que te dejará activo y listo para tus actividades diarias.

Es un excelente digestivo

La cafeína estimula la secreción gástrica, y además de servir como protector natural del estómago, activa la producción de la bilis y la contracción de la vesícula biliar. Es por ello que tomar una tacita durante o antes del desayuno y después de las comidas en el día favorece el tránsito digestivo.

Incrementa la resistencia física

Si eres una persona que se ejercita constantemente, el café te ayudará a mejorar tu rendimiento físico. Esta bebida aumenta tus niveles de adrenalina en el cuerpo, lo que hace que la capacidad de desempeñar trabajo muscular sea más óptimo y se queme más rápido la grasa corporal, especialmente para ejercicios que son de larga duración.

La empresa de alimentos de Fress Beverages tiene 3 diferentes tipos de café disponibles para ti. ¡Disfrútalos!

¿Conoces algún otro aporte saludable de esta deliciosa bebida? Fress Beverages se preocupa por tu bienestar alimenticio, ¡así que no puedes dejar de probar sus excelentes marcas de café! El Café Fress Extra Quality, Café Fress Espresso y el Café Flor De La Habana son productos de calidad en sabor y en nutrición. Te invitamos a comunicarte a través del número telefónico o las redes sociales para poder obtener sus productos.

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