Disfruta de los alimentos libres de gluten de Fress Beverages

Ya sea porque eres celíaco o porque simplemente no quieres consumir gluten en tus comidas, Fress Beverages tiene algunos productos que te encantarán.

Es algo lamentable, pero la realidad es que no todo el mundo puede disfrutar de ingerir cualquier alimento debido a ciertas condiciones digestivas que, por una razón u otra, alteran la acción enzimática y la absorción adecuada de algunos alimentos. Fress Beverages sabe que no hay nada más delicioso y satisfactorio que poder comer a placer sin nada que pueda evitarlo, ¡así que no todo está perdido! Hoy queremos presentarte cuatro excelentes productos aptos libres de gluten, súper nutritivos y de sabores que te harán agua la boca. ¡No te los puedes perder!

¿Qué es el gluten?

Desde el punto de vista nutricional, el gluten no es un elemento estrictamente esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Este compuesto es una mezcla de aminoácidos (proteínas) de bajo valor nutricional. Se dice que es de “baja calidad” porque los aminoácidos esenciales que contiene son muy pocos. El gluten es un conjunto de proteínas que se encuentran principalmente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno, que permiten la fermentación de los mismos para que, al prepararlos o cocinarlos, estos cereales obtengan su volumen característico.

¿De qué se trata la celiaquía?

La celiaquía es una enfermedad provocada por la intolerancia al gluten por parte del revestimiento del sistema digestivo, específicamente el intestino delgado. Es un proceso crónico y que puede llevar a dañar severamente el tejido intestinal, produciendo incluso cáncer, si no se toman las precauciones debidas.

No se tiene un tratamiento preciso para los pacientes celíacos, ya que las reacciones del intestino son diversas en cada paciente. Alergias, inflamación sistémica y náuseas son unos de los síntomas más comunes, sin embargo en algunos casos puede ser asintomática y aún así causar daño al tracto digestivo.

¡Los alimentos de Fress Beverages libres de gluten!

Diseñar una dieta para las personas que sufren de celiaquía puede ser un trabajo difícil, ya que hay muchos alimentos nutritivos elaborados a base de harina de trigo, centeno y avena. Afortunadamente, Fress Beverages cuenta con algunos productos que tal vez podrían hacerte creer que tienen gluten en su composición, ¡pero no! Son harinas libres de gluten, 100% naturales y de excelente calidad.

Pandebono o Cheese Bread Mix de Fress

Fress Beverages tiene para ti el Pandebono o Cheese Bread Mix, un alimento creado a base de almidón de yuca (o mandioca) mezclado con queso. Es un producto enriquecido y fortificado con vitaminas y minerales, por lo que tu alimentación y la de tu familia está asegurada. El Pandebono de Fress tiene un sabor delicioso y auténtico, y si deseas agregarle otros ingredientes para darle un toque extra, mira en el blog todos los alimentos que pueden acompañar a la mezcla.

CremArroz Polly de Fress

¿Te gustaría comer una deliciosa torta sin preocupaciones? Con la CremArroz Polly de Fress puedes hacerlo. Esta harina está hecha a base de arroz y no contiene ni una pizca de gluten. También está enriquecida y fortificada con diversos nutrientes esenciales para conservar la energía durante el día.

American Cornstarch de Fress

Esta harina de Fress Beverages está elaborada con maíz molido y refinado, cuya textura suave y delicada es perfecta para todas aquellas preparaciones en las que necesites un poco más de consistencia y homogeneidad sin que cambie el sabor de la receta. La American Cornstarch de Fress es un ingrediente sumamente versátil, debido a que puedes usarlo en muchísimas recetas deliciosas. ¡Conócelas todas en el blog de Fress!

Sweet Corn Mix de Fress

El maíz tiene muchos beneficios para el cuerpo, y la Sweet Corn Mix de Fress es una harina de fácil preparación con todos los nutrientes que aporta el maíz a nuestro cuerpo. Es un producto 100% natural elaborado a base de maíz tierno (maíz dulce) molido. Con esta mezcla puedes hacer cachapas, tamales dulces, hallaquitas de jojoto y muchos platillos más, así que no puedes perderte del exquisito sabor de la Sweet Corn Mix de Fress.

El Pandebono, la Sweet Corn Mix, la American Cornstarch y la Cremarroz Polly de Fress son productos libres de gluten y deliciosos.

Si crees que sufres de celiaquía, te recomendamos que no te automediques y visites a expertos en salud antes de tomar cualquier decisión. Puedes consumir estos productos de Fress sin culpa ni preocupaciones, y para obtener más información sobre ellos o adquirirlos, comunícate a través del blog, las redes sociales o el número telefónico de Fress. Tu salud y la de tu familia es lo más importante, cuídala con Fress Beverages.

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Mira esta receta para hacer una torta con la CremArroz Polly de Fress

¿Entonces qué esperas? Prepara esta deliciosa receta de Fress Beverages y disfrútala en familia.

Cada cabeza es un mundo, y cada organismo procesa los alimentos de forma diferente, unos con menos facilidad que otros. Los ingredientes que encontramos en los postres son alimentos a veces un poco lentos para procesarse, y Fress Beverages lo sabe muy bien. Es por ello que el día de hoy te traemos una receta súper deliciosa y perfecta para las personas con un sistema digestivo delicado.

La CremArroz Polly de Fress

Este alimento de Fress Beverages es una harina enriquecida y fortificada con los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita para tener energía durante el día. La CremArroz Polly no solo tiene un exquisito sabor, sino que es muy saludable para las personas con condiciones digestivas comprometidas. Esta harina no tiene gluten, que es un compuesto de proteínas y glutaminas que permiten la fermentación de la masa y que ésta adquiera cierto volumen.

La CremArroz Polly tampoco contiene grasa, que muchas veces puede provocar incomodidad estomacal a personas sensibles. Y para las personas que sufren de problemas cardiovasculares o simplemente buscan cuidarse más, esta deliciosa harina es baja en sodio. Como puedes ver, no se trata sólo del buen sabor y su excelente calidad, sino de lo saludable que es para tu cuerpo. En esta oportunidad, te traemos la receta de una torta muy sencilla de hacer, ¡que con seguridad podrás compartir con toda tu familia sin preocupación alguna!

Torta con la CremArroz Polly de Fress

Ingredientes:

• Dos tazas y ¾ de harina​ de la CremArroz Polly de Fress.
• Una taza de azúcar granulada.
• Una cucharadita de bicarbonato de sodio.
• ¾ de taza de mantequilla.
• ⅓ de taza de aceite.
• Tres huevos.
• Una taza y ⅓ de leche de coco (o el jugo de tu preferencia en la misma medida).
• Una cucharadita de vainilla.
• Dos cucharadas de vinagre.
• Dos cucharaditas de polvo de hornear.

Preparación:

• Bata la mantequilla, el aceite y el azúcar con una batidora en un bol con suficiente espacio hasta que la mezcla quede muy cremosa.
• Agregue los huevos uno a la vez y seguir batiendo.
• Comience a integrar la harina de CremArroz Polly y el polvo de hornear alternando con la leche de coco o el jugo que escoja. Puede agregar la vainilla en este mismo paso.
• Mezcle el vinagre con el bicarbonato y agregue a la preparación.
• Coloque en un molde y lleve a hornear a 180 grados centígrados de 25 a 30 minutos aproximadamente. Dependiendo de su horno, introduzca un cuchillo o palillo para verificar que la torta está lista.
• Saque la torta del horno y deje reposar por 10 minutos.
• ¡Su torta de CremArroz Polly está lista para servir!

Si disfrutas del sabor del arroz en tus postres, tienes que probar esta maravillosa preparación de Fress

Cuéntanos si te ha gustado esta receta y si le agregarías otro ingrediente especial. Y si le preparaste, ¡etiqueta a Fress Beverages en tu foto! No olvides seguir a Fress Beverages en su blog y a través de las redes sociales si quieres es aprender todos los días sobre cómo cocinar suculentas recetas con los productos Fress y sobre cómo mantener una alimentación nutritiva, completa y balanceada.

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El arroz: uno de los alimentos más completos

Complementa tus proteínas y vegetales con este rico y nutritivo cereal, y aprovecha sus beneficios.

Siempre estamos en busca de energía para nuestro cuerpo con una alimentación variada, saludable y balanceada. El arroz es uno de esos alimentos ideales para ello, ya que es beneficioso por sus valores nutricionales esenciales y es perfecto para variar las comidas, debido a su capacidad de absorber los aromas de otros ingredientes. Si te interesa aprender sobre cómo tener una alimentación correcta, conoce el arroz, uno de los alimentos más completos y nutritivos en el mundo.

El arroz: un alimento fundamental

Este alimento posee una versatilidad única, debido a que puede funcionar como el ingrediente principal del platillo o como acompañamiento. Es un grano que tiene la propiedad de absorber la esencia de los ingredientes (dulces o salados) que se le agreguen al momento de cocinarlo. El arroz es un alimento que puede consumirse diariamente sin riesgo de sufrir alguna enfermedad o intoxicación, todo lo contrario. No por nada es una provisión básica en más de 30 países dispersos entre Asia, África, América Latina y el Caribe, y Europa.

Valores nutricionales del arroz

Como es lógico, no todos los tipos de arroz tienen el mismo valor nutricional por ser un alimento de cultivo con una genética muy variada y tiene una escasa carga de minerales, pero universalmente, el arroz aporta muchísimos nutrientes vitales para el correcto funcionamiento (y crecimiento en los niños) del organismo.

• Por ser un alimento bajo en minerales como hierro, zinc y calcio, el arroz suele acompañarse con legumbres, verduras, carnes y pescados.
• Su componente principal es el almidón. Tanto los carbohidratos simples como los compuestos son importantes en la alimentación porque son los nutrientes que más aportan energía a nuestro cuerpo. Este grano es un carbohidrato compuesto, y de hecho, el 90% de las calorías provienen de sus carbohidratos.
• Los expertos en nutrición recomiendan consumir unos 25 gramos de fibra diariamente para mejorar el tráfico digestivo y evitar enfermedades crónicas. Tan solo media taza de arroz puede aportar entre 0.5 a 2 gramo de fibra, todo depende del tipo de arroz que se consuma.
• Las proteínas proporcionan aminoácidos, y éstos ayudan a nuestro cuerpo a construir, conservar y reponer tejidos. Su composición también permite la producción de enzimas y anticuerpos, y a pesar de ser poca la cantidad que aporta el arroz, se considera como una de las proteínas de mejor calidad.
• Sí, el arroz contiene grasa, pero la cantidad es mínima, ya que no pasa de 0.5 gramos, correspondiente a media taza. La grasa también brinda energía para nuestro organismo y favorece la absorción de vitaminas liposolubles.
• El ácido fólico es un tipo de vitamina que está altamente recomendada para las mujeres durante su etapa reproductiva, ya que contribuye a la maduración de las células rojas y a la síntesis de ADN y ARN.
• La tiamina, o Vitamina B1, participa en el rompimiento de la glucosa, que más adelante será sintetizada por el cuerpo para así obtener la energía. Además es una vitamina especializada en el mantenimiento y funcionamiento del sistema nervioso.
• La niacina también forma parte de la composición del arroz, y es una vitamina esencial para la salud de la piel y el sistema nervioso.
• A pesar de ser mínima la cantidad de hierro que contiene el arroz en su estructura, es de buena calidad y fundamental para la producción de hemoglobina.
• La riboflavina es una vitamina importante para la salud de la piel y el mantenimiento del tejido conectivo de los ojos, y el arroz posee un pequeño porcentaje en su composición.
• La Vitamina E es una vitamina liposoluble que se encarga de proteger a la Vitamina A y a ciertos ácidos grasos de oxidarse en las células del cuerpo.
• El arroz también está formado por calcio, fósforo y potasio, que vienen en mínimas cantidades, pero que son vitales para nuestro organismo.
• El contenido de sodio en este cereal varía de acuerdo a la sal que se le agregue al momento de cocinarlo, ya que puede absorber el líquido fácilmente al momento de hervir, pero propiamente su nivel de sodio es bajo, ideal para incluirlo en dietas especiales para bajar de peso.

Tipos de arroz: tratamiento de nutrientes

Existen 4 principales grupos de arroz, y están determinados según el tipo de tratamiento por el que son sometidos para la conservación de sus nutrientes:

• Arroz integral: es el arroz que contiene más fibra, minerales y vitaminas, y esto se debe a que se conserva la concha o cáscara donde viene el grano. Es por ello que no se recomienda solo para personas que desean bajar de peso, sino para los deportistas, ya que tiene mucha energía y ayuda al desarrollo de los músculos. También ayuda a prevenir a que se incrementen los valores de los triglicéridos gracias a la presencia del complejo de esteroles gamma-oryzanol.
• Arroz blanco: El arroz blanco se somete a un proceso de descascarillado, donde pierde parte de sus nutrientes al pulirlo. Es necesario que se eliminen los gérmenes que el grano puede tener en la superficie, pero es la causa de que se pierda parte del valor proteico.
• Arroz vaporizado: si no disfrutas de comer el arroz integral, pero quieres tener un nivel de nutrientes aproximado, debes comer el arroz vaporizado. En este proceso, la mayoría de los nutrientes se introducen dentro del grano, además de lograr que se conserven por más tiempo.
• Arroz salvaje: de los cuatro tipos de arroz es el que tiene el mayor contenido de fibra, que al ser consumido en exceso puede ser contraproducente para el sistema digestivo, ya que funciona como un laxante en algunos organismos.

Enfermedades que evitas y controlas al consumir arroz

• Hipercolesterolemia, que puede generarte problemas cardiovasculares graves.
• Diabetes, ya que con el consumo de arroz, controlar los niveles de glucosa en la sangre.
• Evita la hipertensión, por su bajo contenido en sodio.
• Es recomendado al 100% para personas con problemas cardiovasculares y renales.

CremArroz Polly de Fress: un alimento nutritivo

Fress Beverages es una empresa dedicada a la buena alimentación de sus consumidores, y la CremArroz Polly de Fress es alimento que lo demuestra. Este producto es una harina sin gluten y baja en sodio, que está enriquecida y fortificada y está elaborada a base de arroz. La CremArroz Polly de Fress tiene una calidad indiscutible, y es perfecto para incluirla en la alimentación de los más pequeños del hogar.

La crema de arroz Polly es un excelente producto y de exquisito sabor. Además, está enriquecido y fortificado.

Si quieres saber más sobre la CremArroz Polly de Fress o conocer el catálogo completo de alimentos que ofrece Fress Beverages para ti, te invitamos a que los sigas a través de sus redes sociales y continúes en el blog. No solo aprenderás sobre ellos, sino sobre cómo tener una buena alimentación y conocerás algunas de las recetas más deliciosas para disfrutar con tu familia y amigos. ¡Descubre lo que es verdadero sabor con Fress Beverages!

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Aprende a cocinar natilla o atole con la Cremarroz Polly de Fress

La crema de arroz Polly de Fress Beverages tiene una calidad insuperable y un sabor único. ¡No dejes de probarla!

Mantener una alimentación saludable puede ser un trabajo constante para muchos, ya que de vez en cuando provocan antojos y se vuelve un tanto difícil controlar la ansiedad. ¿Te gustaría comer un postre que sea delicioso, ligero y nutritivo a la vez? Entonces en esta nueva entrada de Fress Beverages tenemos justo lo que necesitas: ¡Cremarroz Polly de Fress!

Cocinando con Cremarroz Polly de Fress

Cremarroz Polly de Fress es un alimento de excelente calidad que puede ser consumido por grandes y chicos y en cualquier momento del día. Es una harina elaborada a base de arroz, que además de estar enriquecida y fortificada con vitaminas y minerales, es muy saludable, pues no tiene grasas, es muy baja en sodio y es libre de gluten, lo que la hace perfecta para personas con dietas estrictas a causa de enfermedades gastrointestinales.

Es incluso recomendado para el consumo de niños de un año y medio en adelante, debido a los valores nutricionales esenciales que contiene para el correcto crecimiento físico y mental, además de mejorar el sistema inmunológico.  

Natilla/atole preparado con CremArroz Polly de Fress (para dos porciones)

CremArroz Polly de Fress es un producto con el que puedes inspirarte en la creación de tus postres. Con este alimento puedes preparar chichas deliciosas, horchatas, papillas, tortas y hasta puedes utilizarlo como espesante para tus mezclas. El día de hoy, queremos compartir contigo una estupenda y práctica receta para la preparación de una natilla o atole utilizando la CremArroz Polly de Fress, ¡no podrás resistirte a un solo bocado!

Ingredientes:

• 8 cucharadas razas de CremArroz Polly de Fress.
• 240 mililitros de leche en polvo La Campiña de Fress (diluida en agua).
• 1 cucharada de azúcar.
• 1 cucharadita de miel.
• Un toque de sal.
• Vainilla al gusto.

Preparación:

• Disuelva las 8 cucharadas de la CremArroz Polly de Fress en 120 mililitros de leche La Campiña fría.
• Adicionalmente, hierva en una olla de mediano tamaño lo que quedó de la leche (120 mililitros) y agregue la CremArroz Polly de Fress ya disuelta en el paso anterior y revuelva de forma constante.
• Cocine el contenido de la olla durante 3 minutos a fuego lento y sin dejar de revolver.
• Proceda a agregar la cucharada de azúcar, la cucharadita de miel, el toque de sal y la vainilla a su gusto.
• Vierta en contenedores, deje reposar la mezcla unos minutos y luego refrigere.
• ¡La natilla/atole de CremArroz Polly de Fress está servida!

Dale un gusto a los chicos de la casa con esta receta para hacer natilla o atole con la crema de arroz Polly.

Compra ya CremArroz Polly de Fress y cuéntanos qué te ha parecido esta receta. Fress Beverages está en todas tus cuentas favoritas, así que si quieres aprender más sobre cómo tener una buena alimentación y todo lo que puedes crear con los productos de Fress Beverages, ¡necesitas seguirlos ya! Para adquirir este o cualquiera de sus alimentos, comunícate al número telefónico o escribe al blog de Fress. ¡Te están esperando!

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